Copper Alambicchi effect of double distillation

Alambicco Classico Portoghese in Rame con Due Lenti di Rifrazione

Realizzato a mano con rame di prima qualità, questo alambicco classico portoghese dotato di due lenti di rifrazione (deflemmatori) è la scelta definitiva per chi desidera produrre distillati d'eccellenza con la massima purezza, sia a casa che in una micro-distilleria. Unisce la tradizione secolare degli artigiani portoghesi alla moderna ingegneria della distillazione, permettendo di ottenere un prodotto purissimo e una gradazione alcolica più elevata in un unico passaggio.

I Vantaggi del Design con Doppia Lente di Rifrazione

La caratteristica distintiva di questo distillatore in rame è la presenza di due lenti di rifrazione montate in serie. Agendo come deflemmatori passivi, queste lenti trasformano radicalvete il processo di distillazione:

Massima purezza e filtrazione: I composti pesanti e gli oli di flemma condensano sulle pareti interne delle lenti e ricadono nella caldaia (effetto reflusso), garantendo che solo i vapori alcolici più puri e nobili raggiungano il condensatore.
Gradazione alcolica più elevata (effetto di rinforzo): Le due lenti creano un effetto di distillazione multistadio in un solo ciclo. Otterrai un grado alcolico (ABV) nettamente superiore senza perdere il volume della resa.
Risparmio di tempo ed energia: Elimina la necessità di lunghe e faticose doppie o triple distillazioni (la classica "ripassata"). Ottieni limpidezza e gradazione ideali già al primo passaggio.
Conservazione del profilo aromatico (organolettica): A differenza delle rigide colonne di rettifica che neutralizzano il gusto, l'alambicco in rame con lenti preserva i delicati aromi della materia prima (uva, frutta, cereali), regalando un distillato ricco, morbido e corposo.

Perché Scegliere un Autentico Alambicco in Rame Portoghese?

Il rame: il segreto dei distillati premium. Gli alambicchi tradizionali portoghesi sono forgiati a mano in rame puro per un motivo scientifico fondamentale: il rame si lega naturalmente ai composti dello zolfo che si formano durante la fermentazione. Questa reazione chimica elimina i cattivi odori e le note aspre, donando a grappa, brandy, whisky o calvados il loro tipico finale morbido e vellutato.

Caratteristiche Tecniche:

Materiale: 99.9% rame puro certificato.
Artigianalità: Forgiato e assemblato a mano secondo le antiche tecniche artigianali portoghesi.
Giunzioni resistenti: Saldature professionali in argento o ottone per garantire massima tenuta, sicurezza e una durata eterna.
Versatilità: Perfetto per la produzione di grappa, whisky, gin, brandy, nonché per la distillazione a vapore di oli essenziali e idrolati di alta purezza.

Campi di Applicazione

Questo distillatore in rame di fascia alta è progettato per gli appassionati e i professionisti che desiderano produrre:

Distillati aromatici: Acquaviti di frutta, grappa e whisky, dove mantenere intatto l'aroma originario della materia prima è fondamentale.
Spiriti ad alta gradazione: Assenzio, basi per gin e alcol neutro per liquori e infusioni.
Oli essenziali: Il processo di distillazione delicato estrae perfettamente i composti più sensibili e volatili da erbe, fiori e piante d'ogni tipo.