Top sellers

0000000aaaaaaaaaaaaa.png

Tradičný alembik - univerzálny prístroj vhodný na prípravu akéhokoľvek ovocného destilátu, ktorý zachováva arómu surovín, z ktorých je vyrobený. Každý prístroj je ručne vyrábaný portugalskými majstrami.

Je vyrobený z 99% medi. Toto je jediný materiál, ktorý nereaguje s tekutinou.

Súčasťou súboru je zabudovaný profesionálny teplomer vo všetkých modeloch.

Viac informácií nájdete na našom BLOG.

Pripojenia sú vytvorené pomocou pájenia pri vysokých teplotách. Aj pri dlhodobom používaní alembik nebude úsťový, čo vám ušetrí starosti, čas a rušenie nálady pri výmene produktu. Pripojenia výduchového potrubia (krkavca) sú zabezpečené matkami, čo zjednodušuje montáž a demontáž prístroja a zaručuje absolútnu tesnosť.

Chladiče na všetkých modeloch našich alembikov sú vybavené tromi konektormi: jedným pre výstup destilátu a dvoma pre prívod a odvod vody. Kondenzátor má veľký priemer, čo zabezpečuje lepšie chladenie destilátu a v konečnom dôsledku vyššiu kvalitu výsledného produktu. Kupolovitý tvar helmy prispieva k efektívnej separácii výparov od zmesi na frakcie, čo podporuje výrobu vysokokvalitného produktu.

Alembik môže byť použitý na akomkoľvek domácom sporáku - plynovom alebo elektrickom. Čistota medi použitej v alembiku je základným faktorom pre získanie elitného alkoholu. Tento kov je odolný voči vplyvu ovocných kyselín a chuťové a aromatické vlastnosti surovín zostávajú nezmenené. Alembik vám bude slúžiť veľmi dlho a úžasná tepelná vodivosť medi vám umožní presne nastaviť teplotný režim.

Kvalita získaného produktu je významným faktorom pri výbere alembiku. Zvyčajne si ľudia, ktorí nasledujú pôvodnú technológiu výroby rôznych nápojov, ako sú destiláty, whisky, grappa, vyberajú mediace alembiky. Meď absorbuje síru a uchováva arómu a chuť použitej suroviny na maceráciu. Preto je produkt tak chutný a jeho arómu je ťažké porovnať s obyčajným destilátom z nerezového oceli.

Compare 0

No products

To be determined Shipping
0,00 € Tax
0,00 € Total

Check out